portal wiedzy eksperckiej

O PROJEKCIE

Kawa cieszy się ogromną popularnością na całym świecie, a wiele osób nie wyobraża sobie bez niej początku dnia. Spożywanie kawy jest jednocześnie od wielu lat przedmiotem dyskusji ekspertów nad jej wpływem na zdrowie.

W celu przekazywania obiektywnych i aktualnych informacji na temat kawy oraz jej miejsca w codziennej diecie został utworzony portal "Kawa i zdrowie", który prowadzony jest w ramach Programu informacyjno-edukacyjnego na temat korzyści zdrowotnych wynikających ze spożycia kawy realizowanego od 2017 r. przez Fundację „Żywność, Aktywność Fizyczna i Zdrowie”. Program objęty jest Patronatem Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego - Państwowego Zakładu Higieny, a ideę Programu wspiera dr n. med. Grzegorz Juszczyk, Dyrektor Instytutu.

"Kawa i zdrowie" - portal gromadzący najnowsze informacje i badania naukowe dotyczące kawy, kofeiny i zdrowia, przeznaczony jest dla ekspertów z obszaru zdrowia publicznego.

 

 

KAWA I ZDROWIE

NAJNOWSZE ARTYKUŁY

Wykład dr n. med. Anny Barczak "Czy i jak picie kawy zapobiega rozwinięciu się otępienia?"

W dn. 27 czerwca 2020 r. w trakcie "Forum Medycyny Rodzinnej - virtual meeting" dr n. med. Anna Barczak wygłosiła wykład nt. wpływu kawy na spowolnienie rozwoju otępienia, a także innych aspektów oddziaływania kawy na zdrowie.
CZYTAJ DALEJ

Artykuł "Czy i jak picie kawy zapobiega rozwinięciu otępienia?"

Polecamy lekturę artykułu naukowego dr n. med. Anny Barczak, który ukazał się na łamach "Forum Medycyny Rodzinnej".
CZYTAJ DALEJ

Wykład prof. dr. hab. n. med. Artura Mamcarza w trakcie "eKongres Starzenia. Pacjent 65+ w codziennej praktyce lekarskiej"

W dn. 15 lipca 2020 r. w trakcie "eKongres Starzenia. Pacjent 65+ w codziennej praktyce lekarskiej" prof. dr hab. n med. Artura Mamcarz wygłosi wykład "Rola kawy w aktualnych zaleceniach żywieniowych, ze szczególnym uwzględnieniem profilaktyki chorób sercowo-naczyniowych".
CZYTAJ DALEJ
FAKTY I MITY O KAWIE

FAKTY I MITY O KAWIE

Czy kawa jest zdrowa czy kawa szkodzi?

Kofeina może przyczynić się do poprawienia sprawności fizycznej podczas treningu.

PRAWDA.
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) stwierdził, że istnieje związek między spożyciem kofeiny a zwiększeniem wytrzymałości i potencjału wytrzymałościowego oraz zmniejszeniem ocenianego wysiłku lub wysiłku podczas ćwiczeń.
więcej

Picie kawy prowadzi do odwodnienia organizmu.

FAŁSZ.
Czarna kawa składa się w ponad 95% z wody. Badania sugerują, że spożywanie umiarkowanej ilości kawy przyczynia się do dostarczenia organizmowi płynów i nie prowadzi do odwodnienia ani znacznej utraty płynów ustrojowych.
więcej

NEWSLETTER

Już dziś zamów newsletter, a będziesz otrzymywać najnowsze informacje. Bądź na bieżąco!
portal wiedzy eksperckiej